Barres de céréales

Introduction

Comme je suis de plus en plus écolo, cela me fendait le cœur d’acheter des barres de céréales emballées dans du plastique. Ma copine m’a donc offert un moule Tescoma pour faire des barres de céréales. Je n’avais plus d’excuses !

Ingrédients

  • La base :
    • Une composition de granola (graines de courges, noix, amandes, fruits secs). Personnellement, je me fais un mixte Granola et Granola fruits achetés en vrac chez Ceci&Cela
  • Le liant :
    • Sirop d’érable
    • Chocolat fondu
    • Miel

Préparation

  • Je mélange mes différents granolas et je verse mon liant dedans. Je n’ai pas encore de quantité à donner, je fais ça à vue d’œil.
  • Bien mélanger le liant et la base
  • Remplir les moules, ne pas hésiter à faire dépasser pour que ça soit bien compact quand on les referme entre eux.

Résultat

Il ne reste plus qu’à emballer tout ça …

  • Des emballages à base de cire existent (bee wraps)
  • Avec mon moule Tescoma, ils founissent des emballages plastiques, que je lave et réutilise

… et à le prendre sur soi !

Et, voici donc, le résultat ! 🙂

Bon appétit !